Ce vin rouge rubis profond est élaboré à partir de nos cépages Petite Pearl et Marquette. Des notes d'eucalyptus et de fruits noirs au nez laissent place à des épices et des cerises en bouche. L’Élévation a été élevé pendant neuf mois en fûts de chêne français, ce qui est perceptible dans les notes d'amande, cacao et d'eucalyptus ainsi que dans la structure fine.

Ce vin rouge moyennement corsé se mariera parfaitement avec des sauces tomates et des viandes blanches ou rouges légèrement assaisonnées. Il est parfait pour accompagner un repas. Ici, l’Élévation est servi avec un plat d'agneau accompagné d'une sauce aux herbes. Le repas est servi avec des petits pains à l'origan et au haloumi et une tranche de tomate grillée.

Taux d'alcool : 12.3%

Sucre Résiduel : 0 g par litre

Cépages : Marquette et Petite Perle

Servez entre 14 à 16 degrés Celsius.

24.00$ taxes incluses par bouteille